マダガスカルでの5人の友人の冒険
または94ヘクタールのバーボンバニラ
最高品質のブルボンバニラはマダガスカルでしか栽培されていないことをご存知ですか?
独特の甘く豊かな風味と香りが特徴で、料理愛好家や香水愛好家に高く評価されています。この地域のバニラは、非常に特殊な生育条件を必要とし、バニラ栽培において自動化による近道はありません。すべてのバニラは、手作業で育てられ、加工されなければなりません。
だからこそ、幼なじみの4人がマダガスカルでビジネスを始めるというアイデアは、ユニークな挑戦に思えました。私たち、ドナタス、ラムナス、サウリウス、ロベルタスは4歳の頃からの友人です。2016年、ドナタスの父オーレリウスと共に、親しい友人の誘いを受け、マダガスカルで成長中のビジネスに参加することにしました。
私たちはバニラ農園のためにわずか1ヘクタールの土地から始めました。
オーレリウスは初めてマダガスカルを訪れ、たちまち心を奪われた。「ここはまさに地上の楽園。驚くほど魅力的な国で、豊かな自然に溢れ、海岸線は果てしなく続く海に洗われ、地元の人々はいつも笑顔で迎え入れてくれるんです。」オーレリウスはすぐに、マダガスカルに自分の未来があると悟った。
こうして、言葉も文化も分からず、心の中の夢と頭の中の構想だけを頼りに、異国の地で長く困難な旅が始まりました。私たちの決意は決して揺るぎなく、何か特別なものを育てるというビジョンに、私たちはひたすら集中し続けました。
VANILECOの課題はすぐに始まりました。最も困難な課題の一つは、マダガスカルの道路状況でした。事実上、道路は存在しません。チームは週に5回、堆肥やマルチの材料を購入するために国内に足を運ばなければなりませんでした。雨が降り、道路は事実上通行不能となり、貨物設備は絶えず修理が必要となり、状況はさらに困難になりました。
しかし、私たちのチームを止めるものは何もありません。5年間の努力を経て、私たちは同じビジョンを共有する、熟練した献身的なコミュニティを築き上げたことを誇りに思っています。私たちは週7日働き、チームが革新的で創造的であり、あらゆる困難に対処できることを自らに、そして周囲に証明してきました。だからこそ、私たちはこの成果を非常に誇りに思っています。
現在、私たちは同じ志を持つマダガスカル人のチームを増やし、94ヘクタールの繁茂したバニラ農園を管理しています。
責任、誠実さ、そしてコミュニティ
VANILECOはバーボンバニラの品質に細心の注意を払っています。すべてのお客様に最高の満足をお届けするため、すべての植物を丁寧に育てています。
製品の販売を開始する前に、ヨーロッパとマダガスカルの専門家を含む、農学者とバニラ専門家からなる強力なチームを結成しました。彼らのおかげで、バニラをより効率的に栽培するための新しい方法と革新的な堆肥を発見することができました。これらの革新により、収穫量と品質が向上しました。
しかし、これを達成するのは容易ではありませんでした。私たちはこの目標に向けて非常に長い時間をかけて取り組み、バニラのつる植物をそれぞれ異なる方法で植え、一年の様々な季節にバニラの栄養となるよう、堆肥とマルチの配合と割合を変えた実験庭園を作りました。
私たちは植物を注意深く観察し、バニラの蔓の成長を促進し、豆に含まれるバニリンの量を増やす最適なレシピを発見しました。そして現在、バニラを乾燥させる革新的な方法の開発に多大な努力を注いでいます。この方法により、バニラ豆の香りと風味はさらに強くなり、バニリンの量もさらに増えるでしょう。
VANILECOの歴史が始まったとき、私たちはビジネスを確立するだけでなく、より深い足跡を残し、良い製品だけでなく、コミュニティに利益をもたらす共通の利益を創造したいと考えていました。
フィティアーヴァナ、タニンドラザナ、ファンドロソアナ
愛、祖国、進歩
国の標語
舞台裏の人々
ロベルタスは農業経営において豊富な経験を積んでいます。現在は農園を統括するディレクターの一人として、婚約者のエリアもその業務を手伝っています。
同社のマネージングディレクターであるアウレリウス氏は、マダガスカルにあるヴァニレコ社の全農園における作業の監督と組織化を担当しています。長年にわたり、米国、ウクライナ、ブルガリア、英国に居住していました。
一方、主要な経営陣はヴィリニュスを拠点とし、ドナタス、ラムナス、サウリウスで構成されています。彼らもマダガスカルを訪れ、会社の日常生活に密着するために年間 3 ～ 4 か月をそこで過ごしています。
さらにヨーロッパから来た7人のチームメンバーもマダガスカルに住んでおり、農園の安全、持続可能性、技術的なメンテナンスに携わっています。
VANILECOはマダガスカルでまるで故郷のように感じています。この国の人々や自然に魅了され、この地でできる限り多くの良いものを生み出し、子どもたちが適切な教育を受けることで未来に備えられるよう支援し、マダガスカルの経済成長に貢献したいと考えています。
