L'aventure de 5 amis à Madagascar
OU 94 HECTARES DE VANILLE BOURBON
Saviez-vous que la vanille Bourbon de la plus haute qualité ne pousse qu'à Madagascar ?
Elle se caractérise par une saveur et un parfum uniques, doux et riches, appréciés des amateurs de cuisine et de parfumerie. Les plants de vanille d'ici nécessitent des conditions de culture très spécifiques, et la culture de la vanille ne connaît pas de raccourcis automatisés. Chaque plant doit être entretenu et transformé à la main.
C'est pourquoi l'idée de quatre amis d'enfance de créer une entreprise à Madagascar nous a semblé être un défi unique. Nous – Donatas, Ramūnas, Saulius et Robertas – sommes amis depuis l'âge de quatre ans. En 2016, avec Aurelijus, le père de Donatas, nous avons accepté l'offre d'un ami proche de rejoindre une entreprise en plein essor à Madagascar.
Nous avons commencé avec seulement 1 hectare de terre pour notre plantation de vanille.
Aurelijus fut le premier à visiter Madagascar et son cœur fut immédiatement conquis : « Cet endroit est un paradis sur terre. Le pays est incroyablement intéressant, regorgeant d'une nature luxuriante, ses côtes sont baignées par un océan insondable et les habitants sont toujours prêts à vous accueillir chez eux avec le sourire. » Aurelijus comprit bientôt qu'il voyait son avenir à Madagascar.
C'est ainsi qu'a débuté un long et difficile voyage dans un pays étranger, sans connaître la langue ni la culture locale, armés seulement d'un rêve et d'une idée. Notre détermination n'a jamais faibli et nous sommes restés concentrés sur notre vision : développer quelque chose d'extraordinaire.
Les défis de VANILECO ont immédiatement commencé. L'un des obstacles les plus importants était l'état des routes à Madagascar : elles sont pratiquement inexistantes. Cinq fois par semaine, l'équipe devait se rendre dans le pays pour acheter des matériaux pour le compost et le paillis. La situation était encore plus difficile avec la pluie, car les routes étaient devenues pratiquement impraticables et le matériel de transport devait être constamment réparé.
Mais rien n'a jamais arrêté notre équipe. Après cinq années de travail acharné, nous sommes fiers d'avoir bâti une communauté compétente et dévouée, partageant tous une vision commune. Nous travaillons 7 jours sur 7 et avons prouvé, à nous-mêmes comme aux autres, que notre équipe est innovante, créative et capable de surmonter toutes les difficultés. C'est pourquoi nous sommes extrêmement fiers de nos réalisations.
Aujourd’hui, avec une équipe croissante de Malgaches partageant les mêmes idées, nous gérons 94 hectares de plantations de vanille florissantes.
Responsabilité, honnêteté et communauté
VANILECO accorde la plus grande attention à la qualité de sa vanille Bourbon. Nous entretenons chaque plant avec soin pour garantir une satisfaction maximale à chaque client.
Avant de commercialiser nos produits, nous avons constitué une équipe performante d'agronomes et de spécialistes de la vanille, dont des experts européens et malgaches. Grâce à eux, nous avons découvert une nouvelle méthode de culture de la vanille plus efficace et un compost innovant. Grâce à ces innovations, nous obtenons une récolte plus abondante et de meilleure qualité.
Cependant, cela n'a pas été facile à réaliser. Nous avons travaillé très longtemps pour atteindre cet objectif et créé des jardins expérimentaux dans lesquels chaque liane de vanille était plantée différemment, utilisant des compositions et des proportions de compost et de paillis différentes pour nourrir la vanille selon les saisons.
Nous avons observé attentivement les plantes jusqu'à trouver la recette idéale pour stimuler la croissance des lianes de vanille et augmenter la teneur en vanilline des gousses. Nous travaillons actuellement activement à la création d'une nouvelle méthode innovante de séchage de la vanille, qui donnera aux gousses un arôme encore plus prononcé, une saveur plus intense et une teneur en vanilline encore plus élevée.
Lorsque nous avons commencé l'histoire de VANILECO, nous voulions non seulement créer une entreprise, mais aussi laisser une empreinte plus profonde, créer non seulement un bon produit, mais aussi un bien commun au profit de la communauté.
FITIAVANA, TANINDRAZANA, FANDROSOANA
Amour, Patrie, Progrès
Fitiavana, Tanindrazana, Fandrosoana
Les gens dans les coulisses
Robertas possède une expérience considérable en gestion agricole. Il est actuellement l'un des directeurs des plantations, et sa fiancée Ellia l'assiste dans cette tâche.
Aurelijus, directeur général de l'entreprise, est responsable de la supervision et de l'organisation du travail dans toutes les plantations VANILECO à Madagascar. Il a vécu de nombreuses années aux États-Unis, en Ukraine, en Bulgarie et au Royaume-Uni.
Pendant ce temps, l'équipe de direction principale est basée à Vilnius, elle est composée de Donatas, Ramūnas et Saulius, qui voyagent également à Madagascar et y passent 3 à 4 mois par an afin de rester en contact avec la vie quotidienne de l'entreprise.
Sept autres membres de l'équipe venus d'Europe vivent également à Madagascar, qui s'occupent des plantations, de leur sécurité, de leur durabilité et de leur maintenance technique.
Chez VANILECO, nous nous sentons comme chez nous à Madagascar. Nous sommes tombés amoureux des gens et de la nature de ce pays, et nous souhaitons y apporter le meilleur, aider les enfants à préparer leur avenir en leur offrant une éducation de qualité et contribuer à la croissance de l'économie malgache.
